생일때만 미역국 끓여드시는건 아니죠?오늘은 미역국을 조금 더 이색적으로 미역을 넣어서 만들어보겠습니다! 된장과 미역이 어울릴까? 잘 어울려요!맨날 같은 된장국과 미역국에 질리셨다면 한번 따라해보셔요~~~미역국은 전부 맑은 국에 멸치나 쇠고기를 넣어서 하는 법은 없잖아요? ㅎㅎ 준비재료도 별다를 것 없이 집에 있는 재료로 쉽게 준비할 수 있구요특히 미역은 저열량, 저지방 식품으로 다이어트에도 좋고 식이섬유소가 풍부해 포만감을 주고 장운동을 활발하게 해주어 변비를 예방해준다네요!!또한 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해주니 우리 가족 건강을 위한 국으로 딱인거죠~! 된장을 넣어 더욱 구수~~해질 수 있는 미역국을 저와 같이 한번 만들어보시죠! 도마를 작은 걸 썼더니 재료 사진을 두장이나 찍었네요~ 재료 미역 ..
술 마실 때에는 정말 좋지만 과하게 마신 다음 날에는 아주 엉망 ㅠㅠ 다들 공감하시죠?속 쓰린건 기본이요! 화장도 잘 안 먹고 머리는 띠잉~~~하고 이럴 때에는 해장국이 생각납니다! 저는 술 마시기전에 항상 미리 해장국을 만들어두고 다음 날 살짝 끓여서 먹거든요~다음 날 숙취 있는 상태로 해장국 끓이려면 얼마나 고통스럽던지 ㅠㅠ 주말에 집에서 술 모임이 있어서 미리 해장국을 만들었는데, 이번에는 백종원 북어국 스타일로 끓여봤어요^^ 많은분들이 백종원씨 레시피가 쉽기 때문에 잘 따라하시더라구요 ㅎㅎ저도 백종원씨 레시피 많이 사용하곤 한답니다! 그럼 우리들의 숙취를 해소시켜줄 백종원 북어국 황금레시피 시작해봅시다용용~~~^^ 재료 준비 먼저할께요~ 백종원 북어국 재료 황태 1웅큼계란 1개양파 1/2개홍고추 ..
오늘은 블랙데이이자 불금이네요! 오늘 짜장면 드실 분들 많으시려나요^^ 블랙데이의 테마는 버리고! 불금 테마로 오늘은 요리를 해볼까합니다.불금에는 술! 술하면 안주! 안주는 역시 고기안주!!집에 꽁꽁 얼어있던 냉동삼겹살을 이용하여 제육볶음을 만들어보겠습니다. 냉동삼겹살은 생삼겹살에 비해 구워먹으면 누린내가 나서 먹기 싫어지죠!그래서 양념으로 누린내를 커버칠 수 있는 제육볶음을 만들어볼꺼에요. 먼저 냉동삼겹살 제육볶음을 만들기전에 한가지 팁을 알려드릴께요~~바로바로 냉동삼겹살 해동팁!! 냉동삼겹살 해동 방법을 알려드리면 1. 바람직한 냉동삼겹살 해동법은 물에 담가 해동! (고기 냄새 OUT!!)2. 전날 냉장실에 넣어 자연해동!3. 해동 후에도 누린내가 난다면 강한 양념으로 해결! (김치나 고추장 추천!)..
본격 봄나들이철!!봄나들이 갑시다~~~봄바람 휘날리며~~~~~♬ 집 앞에 나가보니 벚꽃이 만개했더라구요.벚꽃은 만개했을 때 최대한 빨리 봄나들이 약속 안 잡으면 다 떨어져서 봄나들이 느낌 제대로 못내더라구요. 오늘은 봄나들이 도시락으로 이색 유부초밥을 만들어볼거에요. 유부초밥재료는 마트에서 쉽게 구할 수 있는 유부초밥세트를 이용할거구요~거기에 조금 더 이색적이고 맛있게 만들기 위해 양념된 연어통조림을 넣어줄거에요. 유부초밥세트에 포함되어 있는 후레이크만 넣었을때보다 훨씬 맛있고하나부터 열까지 제가 다 한 것 같아서 더 정성스러워보이겠죠? 그럼 이색 유부초밥 황금레시피보러 고고!! 재료는 앞서 말씀드렸다시피 유부는 시중에 있는 유부초밥세트를 통해 조달받으시면 편하세요~초밥세트안에 있는 밥식초와 후레이크도 ..
안녕하세요! 이지쿡입니다^^요근래에 조금 바빠서 몇일간 레시피를 못 올려드렸어요~오늘 시간내서 가지볶음을 만들어서 레시피 올려드려야겠다해서 요리 다 하고 블로그 들어오니 방문자 수가 왜 이렇게 많이 오른거죠?이지쿡의 레시피가 맘에 드신 분들이 많으신건가요~~ 괜히 기분이 좋네요^^ 볶음요리 대부분 좋아하시는데, 가지볶음만 유일하게 많은 분들께서 꺼려하시더라구요.가지볶음 맛있게 만들면 정말 맛있고 건강에도 참 좋은데요 ㅠㅠ 거무튀튀하고 물컹물컹해서 그런가요...친근감 있는 맛이 아닌지라 호불호가 참 많이 갈리지만 가지는 몸통에서 꼭지까지 전부 몸에 좋아 버릴 구석이 없는 녀석이라네요?가지는 찬 성질을 가져서 천연해열제로도 사용된다고 합니다! 염증질환에서 회복할 때도 아주 좋고 피로회복에도 빠르게 도와준다는..