안녕하세요! 이지쿡입니당~~ 오늘은 제가 엄청난 도전을 해봤습니다!바로바로 수세소세지 만들기! 시중에서 파는 소세지들은 방부제도 있고, 너무 짜고~ 건강에 왠지 안좋은 느낌..?다 그렇지는 않지만 간혹 소세지 잘못사면 맛도 없고 억지로 먹게되는 경우도 있었어요 ㅠㅠ 아이들은 소세지 1등 반찬이죠?아이들을 위해 조금 더 건강하게~그리고 저의 맥주안주로도^^손색이 없이 담백하게해서 만들어볼거에요. 수제소세지라서 지방은 낮췄구요! 맛은 2배로 끌어올렸습니다.짠맛은 덜하고 기름기도 쫙 빠져서 담백 그 자체랍니다~ 그럼 저 이지쿡과 함께 수제소세지 만들기 도전해보실까용~~~!! 재료 준비할께요~ 담백한 수제소세지 만들기 재료 소고기 300g돼지고기 300g양파 1/2개대파 1/2대당근 1/3개표고버섯 2개마늘 5..
어릴 때 학교 앞 분식점에서 자주 사먹었던 핫도그~~요즘은 마트에서 냉동핫도그나 편의점에서 전자렌지에 돌려먹는 핫도그들이 많아졌고, 핫도그만 전문적으로 파는 가게들도 많이 생겼더라구요.그래도 집에서 만들어먹는 재미가 있고, 아이들도 엄마가 해줘서 더 맛있다고 엄지척 연발을 하는 미니핫도그 만드는 법 알려드릴께요!아이들이 먹기 좋게 비엔나소세지를 이용해서 미니핫도그로 만들었고, 빵두께에 비해 소세지가 더 크니 말 안해도 맛있는거 느껴지시죠? 튀김요리가 조금 번거로운게 맞긴 하지만 결과물이 좋으니 번거로워도 자주자주 하게 되네요~튀길때부터 추억의 핫도그 향이 솔솔~~ 침이 꼴깍 꼴깍!! 기름을 이용해 튀김요리 하실 때에는 언제나 항상 조심하셔야 하구요.미니핫도그 만드는 법 지대로된 레시피로 알려드릴테니 어서..