안녕하세요~ 이지쿡 블로그에 오신걸 환영합니다^^ 오늘은 칼슘이 진짜진짜 지이이인~~짜! 높은 뱅어포를 이용해서 밑반찬을 만들어볼거에요.고추장양념으로 매콤달콤하게 만들어볼께요~ 뱅어포는 뱅어과에 속하는 민물고기를 포로 만든 것으로 7대 영양소가 집합된 아주아주 훌륭한 식재료랍니다.멸치보다 칼슘 함량이 높구요! 또한 우유의 9배나 된다고 해요! 칼슘반찬으로 멸치를 많이 꼽으시는데, 멸치만으로 질렸을 때에는 칼슘이 더 높은 뱅어포구이 만들어보세요.뱅어포구이 조리법은 다양하지만 가장 쉽고 빠르게 할 수 있는 방법으로 황금레시피 알려드릴께요^^ 재료준비입니다! 칼슘왕! 고추장 뱅어포구이 재료 뱅어포 5장고추장 2숟갈마요네즈 1숟갈올리고당 1숟갈참기름 반숟갈깨 적당히 양념장을 먼저 만들거에요.준비된 양념재료 (고..
반갑습니다! 이지쿡입니다~ 오늘은 핑거푸드 레시피를 준비해봤어요.요즘은 간단하게 손으로 집어먹는 핑거푸드가 그렇게 유행이더라구요?맥주나 와인에 잘 어울리고, 특히 까나페는 여성분들의 초초초인기안주! 집에 있는 재료로 조합을 잘하면 나만의 까나페가 완성이 되는데요.곧 여름이 다가와서 크래커없이 부담없이 즐길 수 있는 두부 새우 까나페를 만들어봤습니다. 까나페의 재료조합은 각자 좋아하는 재료들로 조합하셔도 되구요.에라 모르겠다~~~~ 하시는 분은 제가 조합한 재료들로 두부 새우 까나페를 만드시면 되실 것 같아요! 그럼 칼로리도 낮고! 건강에도 좋고! 맛도 기가맥히는!! 두부 새우 까나페 만들기 시작해보아요~~~^^ 재료준비할께요!까나페에 들어가는 재료들이 많아 재료가 조금 많아요^^ 부담없이 즐길 수 있는두..
안녕하세요^^ 오늘도 간단한 반찬 레시피를 들고 왔어요! 5분이면 후딱 해치울 수 있는 후딱레시피!더워지는 요즘! 아삭아삭한 무침요리가 그렇게 땡기더라구요~~오이부추무침은 제가 여름에 자주 해먹는 반찬중 하나예요.요즘 날씨도 더워지고 마트에 가니 오이가 특가로 딱!! 있길래 부추 한단도 사서 집에와서 바로 무쳐먹었어요 ㅎㅎㅎ 오이와 부추의 환상궁합으로 맛도 좋고 영양도 업업!!아삭아삭하게 오이부추무침 만드는 법 쉽게 알려드릴테니 따라오세요^^ 재료는 부추, 오이 그리고 양념장 재료들인데요.김치양념과 거의 동일하게 양념을 해서 겉절이 식으로 무칠거에요~ 아삭아삭 맛있는 오이부추무침 재료오이 1개부추 한줌소금 조금 양념장 재료액젓 3숟갈고춧가루 3숟갈매실청 2숟갈다진마늘 1숟갈깨소금 조금 오이는 얇게 슬라이..
안녕하세요^^ 이지쿡입니다!여러분들 모두 황금연휴 잘 보내고 계신가요?오늘까치 연차를 내셔서 내일까지 쉬시는 분들도 많다고 하시더라구요~저는 미세먼지, 황사가 너무 심해서 휴일에 나들이를 가고 싶어도 못가고 집에서만 있었어요.푸른 하늘을 본 적이 언제인지 이제 기억이 안날 정도네요 ㅠㅠ 나들이는 못갔지만!! 오늘은 김밥을 맛있게 싸는 방법을 알려드리려고 해요.저도 TV에서 백종원님께서 비법을 알려주셔서 한번 해봤는데 확실히 백종원님의 팁은 꿀팁 of 꿀팁! 백종워님이 말씀하시는 김밥 맛있게 싸는법은 유부 하나만 추가하면 된다고해요.꽤 인기있는 김밥집에는 유부를 쓴다고 해요!김밥의 맛은 유부가 들어갔냐 안들어갔냐에 따라 좌지우지 한답니다. 집에서 만든 김밥과 사먹는 김밥 맛이 달랐다면 김밥 비밀병기 유부!..
안녕하세요. 이지쿡입니다^^요즘들어 블로그에 방문자가 많아지다보니 점점 요리레시피를 올리는 재미가 붙고 있어요~방문해주시는 많은 분들께 감사를 드리며~ 오늘은 콩나물무침을 만들어볼께요. 대한민국 국민반찬이라 칭할 수 있는 콩나물무침!저희집도 일주일에 서너번정도는 콩나물무침을 해서 먹고 있어요.대부분 고춧가루를 넣고 무치시지만 이번에는 고춧가루없이 콩나무을 무쳐볼께요! 식물성 단백질, 비타민, 무지길의 급원이고 약용으로까지 쓰였다는 콩나물~건강에 당연히 좋은 밑반찬이구요.아삭아삭 씹히는 맛과 고소한 수분감이 좋은 훌륭한 밑반찬이랍니다^^ 콩나물무침은 단숨에 만들 수 있는 것이 장점!그렇기에 재료도 정말 간단해요~ 재료콩나물 3줌부추 5~6개당근 조금 양념재료소금 반숟갈참기름 한숟갈깨소금 반숟갈다진마늘 반숟..