이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요~ 이지쿡입니다^^ 제가 가장 좋아하는 요리! 바로 계란을 이용한 요리입니다. 계란은 단백질이 풍부하고 나트륨은 적고 비타민과 무기질 등등~~우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있는 완전식품중 하나죠? 영양도 좋고 맛도 못아 계란요리는 저뿐만이 아니고 남녀노소 모두 좋아하실거예요. 오늘은 계란말이하면서 살짝의 꿀팁(?)도 알려드릴 예정이구요~제가 이전에 2개의 계란말이 레시피를 올려드렸는데요.아직 못보신 분들은 바로 아래에 있는 링크 눌러서 구경해보세요^^ 이지쿡의 계란말이 레시피 ▶국민반찬의 비쥬얼쇼크!! 이색계란말이 만들기 ▶김말이? 달걀말이? 나는 당면달걀말이! 계란말이를 워낙 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 하니계란말이 할 때에는 어떤 방식으로 해 먹지~ 고민하게 되는데요. ..

안녕하세요~ 이지쿡입니다~~ 든든하게 먹을 수 있는 알찬 반찬으로 달걀요리만한게 없죠?달걀 요리중 대표적으로 달걀말이를 손꼽을 수 있는데요. 오늘은 김말이의 업그레이드 버전으로 당면달걀말이를 해볼꺼에요~당면달걀말이는 달걀과 김 속에 꽉차게 당면이 들어있어 담백하고 든든하게 먹을 수 있답니다.반찬으로도 좋구요~ 간식, 야식으로도 먹기 충분해요! 그럼 당면달걀말이 맛있게 만들러가볼께요~~~! 재료 준비할께요! 당면달걀말이 재료 김 1장달걀 3개쪽파 2쪽새우젓 반숟갈전분가루 반숟갈소금 조금후춧가루 조금 당면은 끓는 물에 삶은 후 체에 건져 물기를 빼주세요. 물기가 뺀 당면에 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요. 달걀 3개를 풀은 후 체에 걸러내주세요. 체에 거르니 알끈도 제거되어서 달걀물이 아주 잘 풀어졌..

이지쿡 블로그에 오신걸 환영합니다!!오늘은 계란말이를 이색스럽게 만들어보았어요~보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 아이들도 참 좋아하네요^^ 같은 재료라도 예쁘게 만들면 더 맛있어 보이고 더 맛있게 먹을 수 있고 손이 자꾸자꾸 가요그렇지 않아도 아이들에게 사랑받는 계란말이인데 노른자와 흰자 따로 돌돌돌 말아 이렇게 해놓으니 인기폭발! 야채도 다져 넣어서 아이들 야채 먹이기 좋은 레시피구요영양도 좋고~ 모양도 좋고~ 맛도 좋은 이색계란말이! 계란말이는 빠르게 만들어야하는데, 흰자 노른자 따로 준비해야되서 조금 귀찮은 레시피일 순 있지만아이들이 반찬투정할 때 한번 만들어주세요^^ 재료 준비입니다~일반 계란말이와 똑같은 재료로 만들었어요^^ 비쥬얼쇼크 이색계란말이 재료 계란 3개양파 1/4개당근 1/4개대파 반대소..