이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요~ 이지쿡입니다^^ 제가 가장 좋아하는 요리! 바로 계란을 이용한 요리입니다. 계란은 단백질이 풍부하고 나트륨은 적고 비타민과 무기질 등등~~우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있는 완전식품중 하나죠? 영양도 좋고 맛도 못아 계란요리는 저뿐만이 아니고 남녀노소 모두 좋아하실거예요. 오늘은 계란말이하면서 살짝의 꿀팁(?)도 알려드릴 예정이구요~제가 이전에 2개의 계란말이 레시피를 올려드렸는데요.아직 못보신 분들은 바로 아래에 있는 링크 눌러서 구경해보세요^^ 이지쿡의 계란말이 레시피 ▶국민반찬의 비쥬얼쇼크!! 이색계란말이 만들기 ▶김말이? 달걀말이? 나는 당면달걀말이! 계란말이를 워낙 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고 하니계란말이 할 때에는 어떤 방식으로 해 먹지~ 고민하게 되는데요. ..

안녕하세요~ 이지쿡입니다^^추석연휴는 모두 잘 지내셨나요?총 10일간의 긴 연휴로 인해 저는 명절증후군이 심하네요~그래도 다시 일상으로 돌아와 파이팅 넘치게 하루를 시작해봅니다! 오늘은 명절증후군이 심해 간단하게 아침을 해 먹었어요~제가 가끔 아침상 차리기 귀찮을 때 해먹은 초간단 요리!토마토스크램블에그입니다. 일반 스크램블에그에 토마토가 들어가 영양소도 균형이 잘 맞아요 ㅎㅎ 재료도 정말 간단하구요~요리 못하시는 분들도 쉽게 따라하실 수 있고,혼자사시는 자취생들에게도 딱 좋은 레시피!! 저와 함께 휘리릭~ 만들러가볼께요~~~~! 재료 준비할께요~ 정말 간단한 재료들^^ 토마토스크램블에그 재료 토마토 1개 (방울토마토 5개)계란 3개모짜렐라치즈 1숟갈소금 조금후추 조금 토마토는 1개를 사용할건데요. 큰 ..

반가워요^^ 이지쿡입니다. 오늘은 브런치레시피를 가져왔어요~아점으로는 간단하게 샌드위치나 와플 드시잖아요!오늘은 집에서 쉽게 퀘사디아 만들어서 브런치 즐겨볼꺼에요 ㅎㅎ 보통 퀘사디아에는 고기나 야채를 많이 넣고 하시는데, 저는 브런치에 맞게 달걀과 치즈를 넣고 달걀치즈 퀘사디아를 만들어보았어요.요거요거 한번 드셔보시면 자주 해드실걸요? 또띠아는 사서 냉동실에 놔두시면 두루두루 사용하실때가 많아요.아직 또띠아 없으신 분들은 이번기회에 구매하셔서 냉동실에 놔두시고 두고두고 잘 사용해보세요! 달걀치즈퀘사디아 만들기 전에 제가 이전에 소개해드린 브런치 요리들을 몇가지 소개해드리고 갈께요^^ 이지쿡의 브런치 레시피 ▶핑거푸드 끝판왕!! 훈제연어브루스케타 고급지다~~ ▶오븐없이 포테이토피자 만들기 휘리릭 만드는 떠..

안녕하세요~ 이지쿡입니다~~ 든든하게 먹을 수 있는 알찬 반찬으로 달걀요리만한게 없죠?달걀 요리중 대표적으로 달걀말이를 손꼽을 수 있는데요. 오늘은 김말이의 업그레이드 버전으로 당면달걀말이를 해볼꺼에요~당면달걀말이는 달걀과 김 속에 꽉차게 당면이 들어있어 담백하고 든든하게 먹을 수 있답니다.반찬으로도 좋구요~ 간식, 야식으로도 먹기 충분해요! 그럼 당면달걀말이 맛있게 만들러가볼께요~~~! 재료 준비할께요! 당면달걀말이 재료 김 1장달걀 3개쪽파 2쪽새우젓 반숟갈전분가루 반숟갈소금 조금후춧가루 조금 당면은 끓는 물에 삶은 후 체에 건져 물기를 빼주세요. 물기가 뺀 당면에 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춰주세요. 달걀 3개를 풀은 후 체에 걸러내주세요. 체에 거르니 알끈도 제거되어서 달걀물이 아주 잘 풀어졌..