이지쿡의 황금레시피♥

반갑습니당~ 이지쿡입니다^^어서어서 오셔서 맛있는 레시피 구경하세요! 오늘은 금요일, 주말에 딱 어울리는 술안주!요즘 이자카야가면 다들 꼭 이 안주는 시킨다고 해요 ㅋㅋ바로바로 '돼지고기 숙주볶음' 또는! '차돌박이 숙주볶음' 입니다. 차돌박이 숙주볶음 정말 맛있죠... 하지만 재료값이 어마무시 ㄷㄷ;;;집에서 만들어먹기에는 돼지고기를 이용하는게 훨씬 좋더라구요~맛은 차돌박이만큼은 아니지만 그래도 넘나 맛있는것! 돼지고기 숙주볶음은 돼지고기의 지방이 숙주의 맛을 부드럽게 살려주고,아삭아삭 씹히는 숙주가 식감을 더해주면서 돼지고기의 자칫하면 느끼할 수 있는 부분을 커버해준답니다. 서로서로의 궁합이 정말 잘 맞는 숙주와 돼지고기! 건강을 생각해서 크게 양념을 하지 않을건데요.볶음요리에 정말 자주 등장하는 굴..

안녕하세요^^ 이지쿡입니다~ 어제에 이어서 오늘도 묵은지를 처치하기 위하여 묵은지볶음에 도전했습니다!어제는 참치김치볶음을 했는데요. 아직 못보신 분은 아래 링크 터치 하셔서 한번 봐주세요~~참치김치볶음도 정말정말 맛있습니다! ▼▼▼참치김치볶음 레시피 보러가기▼▼▼2017/08/24 - [이지쿡의 황금레시피/반찬] - 리얼 밥도둑 참치김치볶음 황금레시피 하지만!!참치김치볶음도 정말 맛있긴 하지만 또 다른 매력의 묵은지볶음!야채와 멸치를 넣어서 조금 더 업그레이드 시켜봤어요~ 시큼한 묵은지는 한번 씻어서 사용할거구요.씻어내기 때문에 양념까지 해서 매콤새콤하게 만들어볼께요^^ 저와 함께 묵은지볶음 만들러 가보시죠~~~! 재료 준비할께요~오늘도 재료 사진 찍으면서 한가지를 빼먹었어요 ㅠㅠ 다진마늘 있으니 밑에 ..

안녕하세요^^ 이지쿡입니다.오늘은 볶음반찬을 가져왔어요~ 참치캔을 이용한 요리는 치트키라 할 수 있을 정도로 요리에 자주 사용이되고 우리 식탁에 자주 올라오죠~특히나 그중에서 덮밥으로 해먹어도 되고 볶음밥으로 해먹어도 맛있는 참치김치볶음! 김치냉장고에 익은 김치가 많이 있다보니 오늘은 익은 김치를 빨리 없애기 위해김치를 썰고 참치캔을 넣어서 볶아줄거예요. 김치는 그냥 볶는거보다는 양념재료와 함께 먼저 버무려서 볶아줄건데요.이렇게 하면 맛이 더 깊어진다는 사실!! (이거 정말 꿀팁!) 그럼 저와함께 참치김치볶음 차근차근히 조리하러 가볼께요~~ ★이지쿡의 볶음요리 모음★ 멸치볶음 이거 하나 넣으니 완전 황금레시피♥ 추억의 반찬! 명엽채볶음 후다닥 레시피 소고기고추장볶음 감칠맛 폭발 밥도둑 납시오~~ 살 안찌..

안녕하세요! 이지쿡입니다. 요즘 날씨가 정말 오락가락하네요...기상청에서도 곳곳, 오락가락 이 단어를 자주 쓰더라구요 ㅠㅠ너무 급변하는 날씨에 일기예보가 아닌 일기중계가 되버린... 저번주부터해서 이번주도 비소식이 꾸준히 있더라구요~마침 오늘 아침에도 비가 내리길래 급하게 집앞 마트에 가서 순대를 한봉지 사왔어요~ 비오는 날에 막걸리와 함께 먹기 좋은 안주로 전종류와 도토리묵무침, 그리고 오늘의 주인공 야채순대볶음!! 순대볶음이라하면 보통 음식점으로 가서 철판에 달달 볶아 먹어야 제맛이긴하죠~하지만! 비오는 날 어디 나갑니까 ㅠㅠ 집에서 간단히 팬에 휙휙 볶아서 뚝딱 만들어보자구요~ 그럼 오늘도 이지쿡과 함께 맛나는 요리하러 가볼께요^^ 재료 준비할께요~사진에 굴소스를 빠뜨렸어요 ㅠㅠ 밑에 재료보고 잘 ..