이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요^^ 이지쿡입니다. 꼬들꼬들 쫄깃한 꼬막은 11월부터 3월까지 제철입니다.지금이 살이 오동통하게 올랐고 맛도 최고인 시기예요!!이런 시기에 꼬막요리 안해먹을 순 없겠죠? 저번달에는 꼬막초무침을 소개해드렸는데요.꼬막양배추뭋미은 꼬막초무침이랑 거의 같지만, 소화에 좋고 위 건강에도 좋고 피부에도 좋다는!! 양배추를 넣어서 팍팍 무쳐봤어요~~ 꼬막은 단백질, 비타민, 아미노산과 같은 영양소가 균형있게 들어있어 성장발육 효능도 있대요.우리 아이 성장에 정말 좋겠죠?또한 빈혈 예방에도 좋다고해서 저는 겨울에 꼬막요리를 정말 많이 해먹는답니다. 꼬막 손질법은 전에 올려드린 꼬막곤약조림 레시피에 있으니 참고해주세요!꼬막곤약조림 레시피는 아래 링크 누르시면 이동됩니다~~~ ▶[꼬막곤약조림] 쫄깃쫄깃 탱탱한 꼬..