이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요~며칠전에 지인에게 저염명란을 선물 받았어요.요즘 명란젓 이용해서 많은 요리를 해드시죠? 명란젓요리도 정말 많은데요~명란비빔밥, 명란계란찜, 명란마요덮밥, 명란젓구이 등등....그 중에서 제가 추천드리는 명란젓 요리는 명란무국입니다!아침에 해장하기에도 좋구요~ 시원한 맛이 일품이랍니다. 싱싱하고 알이 꽉찬 저염명란으로 해서 그런지 더욱 시원하고 맛이 끝내줬어요.명란 자체에 염도가 있고 양념이 된 상태라 크게 양념하지 않아도 국물맛이 깊답니다.간은 새우젓으로 했구요~ 무를 넣어서 시원한 맛은 업!! 그리고 자칫하면 짤 수 있는 명란을 두부와 함께 먹으니 간이 아주 적절하더라구요^^ 명란젓이 있을 때 자주 해먹곤하는데, 해장국의 새로운 패러다임이라고 할 수 있습니다!황태해장국은 저리가라~~~~콩나물..