이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요~ 이지쿡입니다~~!!만나서 반갑구먼~ 반가워용~~ 마트에 들렀는데 케일이 아주 싱싱하더라구요~알아보니 케일은 7~8월이 제철! 그래서 한 움큼 집어왔습니다 ㅋㅋ 요즘 상추값이 너무 금값이라... 케일 사서 삼겹살 구워서 쌈싸먹었는데 너무 맛있더라구요.남은 케일은 장아찌를 담궈야겠다해서 만들면서 사진 요로콩 조로콩 찍어서 케일장아찌 레시피를 올려드리게 됐어요! 케일장아찌 레시피 올려드리기 전에 케일에 대해서 조금 알아보았는데요.케일은 양배추와 브로콜리의 계량 전 품종으로 미국 타임지와 세계보건기국에서 최고의 채소로 꼽혔나봐요~신의 채소라고 극찬할 정도라니 채소중의 진정한 채소겠죠? 대부분의 장아찌는 간장, 설탕, 식초 비율을 1:1:1로 맞추는데이번 케일장아찌에는 간장과 설탕을 조금 줄였어요~ ..