이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요~ 이지쿡입니다^^ 오늘의 요리재료는 '늙은호박'지금이 딱 제철이죠? 늙은호박으로 요리하려면 주로 죽으로 쒀서 드실거예요.저도 항상 죽만 쒀서 먹어봤는데 어디선가 호박전을 해먹는 걸 보고 한번 따라해봤어요~ 달콤하고 아삭한 식감을 살려서 전을 부쳐봤구요.은근한 달달함과 찹쌀의 쫀듯함이 꽤나 이색적이고 별미더라구요.저도 호박전은 처음이였는데, 너무 성공적이여서 여러분들께 공유할께요~~^^ 재료 준비할께요~ 늙은호박전 재료 늙은 호박 2조각달걀 1개찹쌀가루 1컵밀가루 조금설탕 1숟갈소금 조금간장 1숟갈깨 조금식초 조금 늙은 호박은 겉껍데기를 벗기고 속은 파낸 후 얇게 채썰어주세요. 단맛을 더하기 위해 설탕에 살짝 절여줄거에요.설탕을 1숟갈 고루 뿌려서 절여주세요. 호박이 절여지는 동안 빠르게 반죽을..