이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요! 이지쿡입니다. 요즘 김장철이라 김치 많이 담그고 계시죠~오늘은 김장김치가 아닌 양파를 이용한 양파김치를 담궈볼까해요. 세계 5대 채소인 양파는 약으로도 쓰일 저오로 그 효능이 아주 훌륭하다고 해요.유럽쪽에서는 양파에서 '알롬'이라는 물질을 추출해 감기약을 만든다고 합니다.또 피를 맑게 해주고 살균 작용까지 해준다고 하네요~! 양파김치는 제가 5월달에 햇양파를 이용해서 만들어봤는데요.그때 너무 맛있게 먹어서 이번에 또 만들었답니다^^ 그럼 양파김치 특급레시피! 알려드릴께요~ 재료준비할께요~! 양파김치 재료 양파 5개부추 1줌당근 1/3개소금 조금고춧가루 4숟갈액젓 3숟갈매실청 4숟갈다진마늘 1숟갈통깨 1숟갈 양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 십자로 칼집을 깊게 내주세요. 소금을 뿌려 절여주세요..