이지쿡의 황금레시피♥

안녕하세요.이지쿡입니다^^ 멸치볶음만큼 든든한 밑반찬이 또 있을까요? 멸치볶음의 소스는 만드는 사람마다 다 제각각이지만,거기서 가장 많이 선호하고 많이 만들어드시는 간장 베이스에마늘 편 썰어넣고, 고추 송송썰어서 넣어 짤쪼롬하면서 매콤한 멸치볶음 황금레시피 만들어볼께요^^ 이지쿡과 함께 멸치볶음 만들러고고씨이이잉~~~~ 재료 소개해드릴께요.멸치는 너무 작지도, 크지도 않은 중간크기의 멸치를 사용했어요. ※재료 중간멸치 2움큼, 통마늘 1줌, 홍고추 1개, 올리브유 2~3숟갈, 통깨 적당량 ※양념진간장 1숟갈, 맛술 1숟갈, 설탕 조금, 물엿(올리고당) 조금 멸치는 체에 받쳐서 가루를 제거해주세요.생각보다 많은 부스러기들이 나옵니다.이 과정을 꼭 해야만 깔끔한 멸치볶음 완성시킬 수 있어요~ 마늘은 얇게 편..