안녕하세요. 이지쿡입니다^^요즘 제 블로그에 방문해주시는 분들이 많이 증가한 것 같아 레시피 올려드리는 보람을 너무 느끼고 있어요~오늘도 방문해주시는 여러분들께 감사인사드려요! 요근래에 윤식당에 푹 빠져살았는데요.거기나오는 불고기가 그렇게 맛있어 보이더라구요~그래서 불고기라이스를 해먹을까 불고기누들을 해먹을까 하다가 결정한것이 궁중떡볶이! 맵고 자극적인 떡볶이가 점점 질리면서 요즘에 떡볶이를 조금 멀리했었어요.윤식당을 보고 "그래! 궁중떡볶이다!"라고 생각이 들더라구요담백하고 고소함이 느껴지는 궁중떡볶이 먹을 생각에 조금 들떠서 요리를 했습니다. 사진이 이번에는 조금 부족한 것 같기도한데워낙 레시피가 쉽다보니 잘 따라와주실거라 믿어 의심치 않아요~ 그럼 남녀노소 즐길 수 있는 궁중떡볶이 황금레시피 고고싱..
반갑습니다! 이지쿡입니다~ 오늘은 핑거푸드 레시피를 준비해봤어요.요즘은 간단하게 손으로 집어먹는 핑거푸드가 그렇게 유행이더라구요?맥주나 와인에 잘 어울리고, 특히 까나페는 여성분들의 초초초인기안주! 집에 있는 재료로 조합을 잘하면 나만의 까나페가 완성이 되는데요.곧 여름이 다가와서 크래커없이 부담없이 즐길 수 있는 두부 새우 까나페를 만들어봤습니다. 까나페의 재료조합은 각자 좋아하는 재료들로 조합하셔도 되구요.에라 모르겠다~~~~ 하시는 분은 제가 조합한 재료들로 두부 새우 까나페를 만드시면 되실 것 같아요! 그럼 칼로리도 낮고! 건강에도 좋고! 맛도 기가맥히는!! 두부 새우 까나페 만들기 시작해보아요~~~^^ 재료준비할께요!까나페에 들어가는 재료들이 많아 재료가 조금 많아요^^ 부담없이 즐길 수 있는두..
고품격 술안주 치즈대합찜!!밖에 나가서 대합찜먹으면 정말 비싸요~ 집에서도 이렇게 간단하게 할 수 있는데 나가서 드실거에요? ㅋㅋ 마트에 갔는데 오동통 살이 오른 대합이 있어 술안주로 치즈대합찜 결정!!요즘들어 손님들 방문들이 많아지면서 술자리가 늘기 시작했어요...술 먹을 때 안주가 부실하면 안되기 때문에 항상 술안주에 많은 고민을 한답니다. 오늘도 소주도 맥주도 다 괜찮지만 둘다 섞어서 소맥안주로 정말 잘 어울리는 치즈대합찜을 만들어볼거에요.쫙쫙 늘어나는 치즈가 고소하고 버터에 살살 볶아서 두번 고소해요! 들어가는 재료도 많지도 않고, 너무 간단해서 집에서 간단하게 술안주 준비하실 때 추천해드려요~조리된 사진만 봤을 땐 어렵겠다 싶어도 직접 해보시면 이렇게 쉬운 술안주도 없다구요~~ㅎㅎ 그럼 고소함이..
오늘은 블랙데이이자 불금이네요! 오늘 짜장면 드실 분들 많으시려나요^^ 블랙데이의 테마는 버리고! 불금 테마로 오늘은 요리를 해볼까합니다.불금에는 술! 술하면 안주! 안주는 역시 고기안주!!집에 꽁꽁 얼어있던 냉동삼겹살을 이용하여 제육볶음을 만들어보겠습니다. 냉동삼겹살은 생삼겹살에 비해 구워먹으면 누린내가 나서 먹기 싫어지죠!그래서 양념으로 누린내를 커버칠 수 있는 제육볶음을 만들어볼꺼에요. 먼저 냉동삼겹살 제육볶음을 만들기전에 한가지 팁을 알려드릴께요~~바로바로 냉동삼겹살 해동팁!! 냉동삼겹살 해동 방법을 알려드리면 1. 바람직한 냉동삼겹살 해동법은 물에 담가 해동! (고기 냄새 OUT!!)2. 전날 냉장실에 넣어 자연해동!3. 해동 후에도 누린내가 난다면 강한 양념으로 해결! (김치나 고추장 추천!)..
비가 오면 생각나는 그 사람? 아니아니 감자채전!! 오늘은 반가운 소식이 있네요~바로 봄비!! 전국적으로 봄비가 내린다고 하는데요. 봄비가 미세먼지를 싹 없애줬으면 하는 바램입니다.요즘 밖에 나갈때마다 마스크쓰지 않으면 안될정도로 미세먼지가 너무 심해서 걱정이에요... 오늘처럼 반가운 비가 내릴 때에는 또 한가지 반가운 소식이 있죠!바로바로 전!!전 부치는 소리가 비 내리는 소리와 비슷하다고 해서 비 내릴때에 전이 많이 땡긴다고 해요~오늘 저녁 야식은 집에 있는 감자를 이용해서 감자채전 만들고, 막걸리 한잔 어떠세요? 비오는 날 움직이기도 귀찮고~ 배달음식 시키면 1시간은 기본!!초간단 초스피드로 후다닥 감자채전 만들어볼께요^^ 재료를 먼저 준비해봅시다.감자와 양파는 대부분 집에 있죠?마트 안가도 야식 ..