오븐없이 포테이토피자 만들기 휘리릭 만드는 떠먹는 피자

안녕하세요! 이지쿡입니다^^

오늘은 제가 올려드리는 레시피 중 난이도가 꽤 되는 별 4개(★★★★☆) 정도 되는 레시피입니다~

막상 해보면 쉽지만 재료들이 많고, 손이 많이 가는 레시피입니다.

피자! 누구나 좋아하시죠?

집에서 피자 만들어먹으려면 오븐이 있어야하고~

피자도우도 만들어서 숙성시켜서 펴고 재료 올려서 오븐에 굽고...

집에서 피자 만들어 먹는다는건 사실상 불가능하다고 생각을 하시는 분이 많아요.

떠먹는피자라 포크나 숟가락으로 떠 먹으면 되는 오븐 없이 만드는 떠먹는 피자 레시피!

저는 포테이토피자를 좋아서 감자를 이용해서 떠먹는 포테이토피자를 만들었는데요.

위에 토핑들은 집에 있는 재료들 또는 취향에 따라 추가해서 만들어 드시면 됩니다.

바닥에 얇게 깔린 도우는 바삭바삭 고소하구요

담백한 감자와 베이컨 그리고 피자의 꽃 모짜렐라치즈는 필수겠죠?

아삭한 양파는 식감을 살리는 동시에 느끼함을 잡아주고, 피클이나 할라피뇨를 곁들이면 더욱 개운하게 드실 수 있습니다!

단시간에 오븐없이 휘리릭 만드는 떠먹는 피자!

저와 함께 만들러 가보시죠~~~~~!!

떠먹는 피자는 재료를 준비할 재료들이 좀 많습니다.

취향에 따라 토핑을 자유롭게 하실 수 있으니 토핑재료는 빼거나 추가해주세요~

저는 포테이토 피자로 만들어보겠습니다!

오븐없이 만드는 떠먹는 피자 재료

감자 1개

베이컨 3장

양파 1/4개

모짜렐라 치즈 1컵반

중력분 1/3컵

우유 반컵

버터 1숟갈

설탕 1숟갈

올리브유 1숟갈

다진마늘 반숟갈

소금 조금

후춧가루 조금

감자는 깨끗이 씻어 껍질채로 웨지모양으로 썰어서 준비해주세요.

감자 1개에 8~10조각으로 내주시면 됩니다.

준비된 감자를 볼에 넣고 소금 조금 넣구요

후춧가루도 조금 넣고,

다진마늘 반숟갈,

마지막으로 올리브유 1숟갈을 넣고 버무려 감자에 밑간을 해줍니다.

예열된 후라이팬에 약불로 감자를 구워줄거에요.

감자가 안까지 잘 익어야하니 뚜껑을 덮어서 약불로 타지않게 익혀주세요.

감자가 구워지는 동안에 다른 재료들을 준비해주세요.

베이컨은 얇게 썰어서 볶아주세요.

베이컨 자체에 기름이 많기 때문에 팬에 기름을 안두르고 볶아주세요.

볶은 베이컨은 키친타올을 이용해 기름을 제거해주세요.

뜨거운 물에 버터 1숟갈을 중탕시켜 녹여주세요.

볼을 준비해주시고 우유 반컵, 중력분 1/3컵, 녹인버터, 설탕 1숟갈, 소금 한꼬집 넣어주세요.

재료를 모두 넣고 반죽을 잘 저어주세요.

지금 만드는 반죽이 피자 도우가 되는데요.

너무 묽지 않도록 묽기를 조절해주세요. 약간 되직할 정도가 좋아요~

팬에 올리브유를 둘러줍니다.

※베이컨굽고, 반죽 만드시면서 감자 확인 필수!

감자가 익었으면 따로 빼내서 준비해주시고, 양파는 채썰어서 준비해주세요!

떠먹는 피자 만드는게 손이 많이 가다보니 사진을 못찍었어요~(^.^)

중약불로 조절해주시고, 준비된 피자도우 반죽을 평평하게 부어주세요.

바닥면이 어느정도 익으면 뒤집어 노릇하게 구워주세요.

피자 도우가 완성이 되었으면 그 상태에서

채썬 양파를 올리고 베이컨, 감자, 피자치즈순으로 토핑을 올려주세요.

뚜껑을 덮고 약불에 8~10분정도 구워주면 완성!

집에 파슬리 가루 있으면 가운데에 솔솔 뿌려주시면 비쥬얼 폭발해요~~

저는 소스 없이 피자를 만들었는데요.

취향에 따라 미트소스, 크림소스, 케챱, 머스타드소스, 샤워크림, 살사소스 등 사용하셔도 좋습니다.

소스를 사용하실 때에는 먼저 도우위에 소스를 펴바른 뒤에 채썬 양파, 다양한 야채, 소세지 그리고 마지막으로 피자치즈를 토핑해주시면 됩니다.

쭈욱~ 쭈욱~ 늘어나는 치즈가 입안에서 쫄깃하게 씹히고

떠먹는 피자라서 손 버릴 필요 없이 편리하게 먹을 수 있는게 강점이에요!

피자토핑은 꼭 포테이토가 아니고 다른 재료들로 대체하여 새로운 피자를 만들 수 있으니,

취향에 따라 좋아하시는 재료들 팍팍 넣어서 만들어보세요^^

오븐 없이도 만드는 떠먹는 피자!!

오늘 날씨도 좋고~ 지인들 불러서 피자파티해보세요!